Кулинария и национальные кухни
 |
Ешь простую еду, и ты покоришь мир. (Японская пословица)
Мир построен так мудро, что самые дешевые вещи приносят наибольшую пользу,
а самые дорогие - так мало, что не стоит огорчаться из-за отсутствия средств.
(Г. Сковорода)
|
Страница началась с единственной ссылки на Vkusno.Ru.
Однажды у нас на работе закрыли столовую на ремонт.
Была организована доставка горячих обедов и пиццы.
Удобно.
Подумал - раз бывает такая необходимость, сделаю-ка страницу
со ссылками для доставки обедов и продуктов.
Увлекаясь национальными кухнями - включил и их сюда.
Зная, что есть фанаты здоровой пищи и придерживающиеся постов, включил также диетические ресурсы.
Чтобы не отравиться грибами - информацию и о них (на странице продуктов).
Для мам - ресурсы о детском питании.
Ну и без напитков, естественно не обошлось :)
Здесь вы найдете ресурсы интернет и информацию по следующим кулинарным темам:
- Кулинарные рецепты
- Сборники кулинарных рецептов
- Рецепты особых блюд и кулинарных изделий
- Национальные кухни
- Гастрономическая литература
|
|
Кулинарные рецепты
И вкушать того не вздумай, что упало со стола! (Пифагор)
Сборники кулинарных рецептов
Коллекции рецептов, кулинарные энциклопедии, гастрономические порталы, библиотеки по гастрономии...
- Рейтинг кулинарных сайтов
(диеты, дом, рестораны; история возникновения блюд, напитков, продуктов; бонусы; форум) [!]
- Идеи рецептов
- Книга о вкусной и здоровой пище в онлайн библиотеке Тинлиб
- Кулинарный портал
Кулинарные рецепты, рецепты для всех и на любой случай!
-
Еда! - кулинарный информационно-поисковый сервер. Всё о кулинарии и еде
- "Кулинар" - все о еде и кулинарии.
Кулинарные рецепты, рецепты посетителей, советы, диеты, поиск рецептов.
- "Миллион Меню"
(книги, рецепты, статьи, новости...)
- Шеф-повар. Рецепты со всего света.
(и другие темы: медицина, военная история, транспорт, детская страница...)
- Кулинарный портал 4Kulinar.ru
Кулинарные рецепты, кухни всех стран мира, десерты, напитки, салаты и закуски, первые блюда, вторые блюда, мучные изделия.
- Кулинарные рецепты на сайте ПИР.ru

- Сам себе кулинар (на сайте STL)
-
Кулинарные рецепты в женском журнале "Мелисса"
- Четыре вкуса
-
Скажи, какие продукты имеешь - и получи готовые рецепты. [Канада, фр.яз.]
Рецепты особых блюд и кулинарных изделий
Рецепты на Пасху
Национальные кухни
Сетевые сборники кухонь мира
- Ресторанные хроники (описания национальных кухонь)
- Кухни мира на Тарантасе
- Кухни мира. Рецепты народов мира
- Особенности национальной кухни
(27 регионов - Европа, Азия, Америка, в т.ч. Мексика; интернациональные блюда; рейтинг рецептов)
- Азбука кулинарии - Кулинарная мудрость народов мира
(кухни народов мира от австралийской кухни до японской; диета; постный стол) [в разработке]
- Кухни народов мира [в разработке]
- "Для Гурмана" в журнале "Лейли"
(французская, швейцарская, японская, греческая, австрийская кухни; рецепты)
-
Кулинарный сайт "Харчевня "У Irony". Рецепты на все случаи жизни
(кухни народов мира - 10 регионов, в т.ч. Аргентина; православная кухня; словарик, форум...)
- ABC Kitchen. Кулинарная энциклопедия - Кухни народов мира.
Испанская, итальянская, греческая, русская, кавказкая, индийская, китайская, тайская, мексиканская и др. кухни.
Также вегетарианская и детская кухни, Консервирование.
- Журнал кулинарных открытий Cooking-Book.RU
(сотни рецептов от известных до экзотических; таблицы веса и время приготовления; национальные кухни; пряности)
- Gotovim.RU - кулинарные форумы
Статьи об особенностях региональных кухонь
Кухня народов Передней Азии (турки, иранцы, арабы...)
Ливанская кухня: намазать кунжутным маслом, залить лимонным соком.
Подать к столу через 20 минут, чтобы не все поняли, что там было в начале.
Африканская кухня
"Да здравствует Африка!" - воскликнул русский парашютист...
Кухни Африки
Кухня Северной Африки (арабско-берберская)
Латиноамериканская кухня
Мексиканская кухня: добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.
Кухня Латинской Америки
Чилийско-перуанская кухня
Гастрономическая литература
Можно поискать нужную покупку в сетевом магазине Май-шоп по названию товара,
фамилии автора (редактора) книги, режиссера фильма...:
- Гришин П.Д. Приготовление пищи. Под общей редакцией Королева Н.И. Лениздат, 1959
-